Drugi dzień świąt za nami i jednocześnie początek kolejnego tygodnia. Mamy nadzieje, że nasze przepisy z warsztatów gotowania online, zainspirowały Was do przygotowania w domu czegoś nowego i włoskiego. Zobaczcie, co tym razem przygotowali nasi kucharze.
Kuchnia włoska jest pyszna, wiadomo. Wbrew pozorom nie jest jednak wcale trudna. Cristina Catese i Marco Ghia udowadniają to każdego dnia, gotując dla Was online.
Przepis na ciasteczka baci di dama
te włoskie ciasteczka maślane przekładane kremem są jak małe przyjemności, których nie sposób sobie odmówić. Przynajmniej od czasu do czasu. Pocałunki damy – bo tak tłumaczymy ich nazwę – jadano już na przełomie XVIII i XIX wieku w Piemoncie. Zobaczcie przepis Cristiny, która dodała odrobinę nowoczesnego twistu do tradycyjnej receptury w postaci Nutelli.
Wszystkie składniki do przygotowania ciasteczek baci di dama znajdziecie również: TUTAJ
Przepis na chipsy z Grana Padano
Ten przepis od Marco sprawdzi się na przystawkę, przekąskę, śniadanie – jednym słowem zawsze, gdy będziecie mieli ochotę na coś chrupiącego i serowego. Tym razem nie-zwykłe chipsy (można też nazywać je waflami) przygotowane ze startego włoskiego sera Grana Padano, pieczonego w piekarniku i kilku włoskich dodatków. Sprawdźcie!
S M A C Z N E G O!
