Sposób przygotowania: Zagotuj mleko ze śmietaną i laską wanilii. W tym czasie ubij żółtka z cukrem na puszystą masę. Gdy płyn się zagotuje poczekaj aż ostygnie do 70-80 stopni. Wyjmij laskę wanilii i cały czas mieszając rózgą, dodawaj ubite żółtka z cukrem. Przelej do foremek i piecz w 100 stopniach…
Wyniki wyszukiwania: Valid H21-321_V1.0 Practice Materials 🧂 H21-321_V1.0 Actual Exam Dumps 🆗 H21-321_V1.0 New Braindumps Files ✴ Search for 《 H21-321_V1.0 》 on ⏩ www.pdfvce.com ⏪ immediately to obtain a free download 🔋Reliable H21-321_V1.0 Test Bootcamp
Bruschetta Caponatina – z tradycyjnymi sycylijskimi warzywami
Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i smażymy. Odkładamy na bok. Paprykę myjemy, kroimy w słupki, następnie smażymy i odkładamy. Bakłażany kroimy w kostkę i również smażymy. W osobnej patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy na nią posiekaną cebulę, selera i podsmażamy przez chwilę. Następnie dodajemy pomidory, kapary i pinie. Doprawiamy…
Pâté z wątróbki podane na grzance
Sposób przygotowania: Wątróbki myjemy dokładnie i kroimy na małe kawałki. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulkę z masłem, dodajemy wątróbkę, doprawiamy solą i smażymy aż wątróbka się zezłoci. Następnie dodajemy wino i czekamy aż alkohol wyparuje. Dolewamy bulion, zmniejszamy ogień i gotujemy powoli aż płyn prawie wyparuje a wątróbka będzie miękka….
Conchiglioni nadziewane farszem z pancetty, ricotty i groszku z beszamelem
Sposób przygotowania: Conchiglioni gotujemy w osolonej wodzie, aby było al dente. W międzyczasie na patelni podsmażamy pancettę z masłem, dodajemy groszek i pieprz, gotujemy całość ok. 10 minut. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy sos pomidorowy, podsmażając na oliwie czosnek, cebulę z passatą pomidorową i solą. W misce mieszamy farsz, czyli podsmażoną…
Smażona dorada z puree z kalafiora i sezonowymi warzywami
Sposób przygotowania: Kalafiora podziel na różyczki, ugotuj go w mleku. Następnie odlej i odciśnij z niego nadmiar mleka i zblenduj z masłem w ilości 10% masy kalafiora – 1 kg kalafiora 100 g masła itd. Warzywa zblanszuj we wrzącej osolonej wodzie. Doradę oskrob z łuski i wyfiletuj. Filet z dorady…
KUSKUS Z MAŁŻAMI I OMUŁKAMI
KUSKUS Z MAŁŻAMI I OMUŁKAMI PRZYGOTOWANIE Małże i omułki oczyszczamy i myjemy dokładnie pod bieżącą wodą. Na patelni wlewamy oliwę, czosnek posiekany i smażymy, aż będzie złocisty, dodajemy następnie małże i omułki. Gotujemy owoce morza pod przykryciem aż się otworzą (te, które wciąż są zamknięte wyrzucamy). Dodajemy wino i gotujemy…
Sałatka z cytrusów i buraków z rukwią wodną
Sposób przygotowania: Buraki obierz i pokrój w ósemki, wymieszaj je z oliwą, octem, solą i pieprzem i pozawijaj po kilka sztuk w folie aluminiową. Piecz w 180 stopniach do miękkości. Grapefruity i pomarańczę obierz dokładnie ze skóry i wyfiletuj. Po upieczeniu buraków, ostudź je i wymieszaj z grapefruitami i rukwią…
Kolorowe Spring Rolls ze świeżymi warzywami i ziołami
Sposób przygotowania: Pokrój marchewkę, rzepę, buraka, pora, pak choy, paprykę i ogórka w julienne*. Tofu pokrój w większe kawałki, odsącz z nadmiaru wody na ręczniku papierowym. Następnie obsyp solą, pieprzem, suszonym chilli i obtocz w mące. Smaż na rozgrzanym tłuszczu aż będzie złoto brązowe. Z papryczki chilli, wody, octu ryżowego…
Aromatyczny kurczak z patelni z sosem pomidorowym i kolorową papryką
Papryki oczyszczamy i kroimy na kawałki. Pomidory obieramy i tniemy na kawałki. Oliwę z oliwek rozgrzewamy na patelni i smażymy czosnek, aż będzie przyrumieniony, dodajemy kurczaka i smażymy aż będzie złocisty, doprawiamy solą, pieprzem i zalewamy winem. Gdy alkohol odparuje, dodajemy do kurczaka pomidory i paprykę i gotujemy ok. 45-50…
Grzanki z masłem, anchois i mozzarellą
Sposób przygotowania: Chleb kroimy na kromki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. Mozzarellę kroimy na plasterki, przekładamy na papier i osuszamy delikatnie. Gdy chleb jest podpieczony i chrupiący kładziemy na każdej kromce plasterki sera i podpiekamy jeszcze chwilkę, aż się rozpuści. W międzyczasie rozpuszczamy masło, podsmażamy anchois i…