Wybór sera, zwłaszcza należącego do włoskiej rodziny serów, wydawać się może prosty. Wszystkie są pyszne i wystarczy pójść do dowolnego sklepu, żeby kupić Parmigiano Reggiano, Gorgonzolę lub Asiago. Uważajmy jednak, ponieważ nie każdy włoski ser będzie tym, za którego się podaje.
Gotowanie
Trzy najlepsze sosy na grilla
Przed nami wyjątkowo długa majówka. To idealny czas na inaugurację sezonu grillowego. I nie ważne, czy na Waszym ruszcie pojawią się rubaszne, tłuste kiełbaski czy kolorowe warzywa (a może wszystko na raz?) – sukces każdego grilla zależy przecież od… sosów. Czym doprawisz, tak się najesz!
5 super trików na udanego grilla
Jeśli chcecie dowiedzieć się, jak przygotować idealnego grilla i zaskoczyć swoich gości, zapraszamy Was do przeczytania pięciu super trików.
Zdrowa dieta dla sportowców
Przygotowujesz się do maratonu, intensywnie trenujesz na siłowni, wiesz że żywienie jest ważne, ale brak Ci wiedzy i pomysłu na to, co możesz jeść, żeby wesprzeć swój trening? Posłuchaj naszych ekspertów Michała Toczyłowskiego – kucharza, który biega i Katarzyny Biłous – dietetyka sportowego i dowiedz się, jak łatwo możesz przygotować…
Zdrowy i szybki lunch do pracy w… 90 sekund!
W czasach, gdy większość z nas znajduje się w niedoczasie i marzy o tym, żeby doba w magiczny sposób wydłużyła się przynajmniej o kilka chwil, przygotowanie smacznego, zdrowego i szybkiego obiadu wydaje się prawie niemożliwe. Nic bardziej mylnego!
Nietypowe przepisy na Wielkanocne jajka – spróbuj!
Święta tuż tuż. Jedni nastawiają zakwas na żurek i zamawiają białe kiełbasy, a Ty… myślisz tylko o tym, co nowego i zaskakującego postawić na wielkanocnym stole? Mamy dla Ciebie dwa wyjątkowe przepisy z wykorzystaniem tradycyjnego świątecznego jajka.
Jak powstaje makaron?
Wiedzieliście, że dopiero w 1933 roku opatentowano pierwszą maszynę do produkcji makaronu i wtedy zaczęto produkować go na światową skalę? W tym samym czasie pojawiły się różne kształty makaronu.
Salamini alla Cacciatora czyli włoskie salami myśliwych
Włoskie Salamini alla Cacciatora DOP biorą swoją nazwę od myśliwych, którzy brali je ze sobą na polowania („cacciatore” to po polsku „myśliwy”). Były one szybką, wygodną i pożywną przekąską, która zajmowała mało miejsca, ważyła jeszcze mniej i smakowała wspaniale z kromką chleba.
5 idealnych drinków na karnawał!
Karnawał to niezapomniany czas pełen zabawy i uśmiechu, przez wielu mocno wyczekiwany w ciągu roku. Jest to też czas spędzony w gronie przyjaciół. Perfekcyjnym dopełnieniem tego momentu są pyszne i orzeźwiające drinki. Sprawdźcie nasze przepisy.
Aromat włoskich Świąt
Zioła to nieodłączny element kuchni włoskiej. Używane na co dzień, dodają wyjątkowego smaku potrawom. Włosi nie wyobrażają sobie, aby ten aromat nie unosił się również podczas ważnych rodzinnych uroczystości i świąt. Najważniejsze z nich to Boże Narodzenie.