Na początek dokładnie czyścimy borowiki, po czym kroimy je w plasterki. Myjemy i kroimy karczochy i wrzucamy je do wody z dodatkiem soku z cytryny. Na odrobinie oliwy podsmażamy karczochy i czosnek. Dodajemy grzyby i podsmażamy je przez chwilę na wysokim ogniu, po czym zalewamy je odrobiną białego wina, które…
Wyniki wyszukiwania: Valid H21-321_V1.0 Practice Materials 🧂 H21-321_V1.0 Actual Exam Dumps 🆗 H21-321_V1.0 New Braindumps Files ✴ Search for 《 H21-321_V1.0 》 on ⏩ www.pdfvce.com ⏪ immediately to obtain a free download 🔋Reliable H21-321_V1.0 Test Bootcamp
SAŁATKA Z OŚMIORNICĄ Z ZIEMNIAKAMI
SAŁATKA Z OŚMIORNICĄ Z ZIEMNIAKAMI PRZYGOTOWANIE W dużej ilości osolonego wrzątku gotujemy cebulę i seler. Zanurzamy ośmiornicę we wrzątku 3 razy – za każdym razem na około 1 minutę, po czym odkładamy ją. Gotujemy na twardo ziemniaki, 2 łodygi selera naciowego i fasolkę szparagową. Przez 5 minut podsmażamy je na…
TAGLIOLINI Z PISTACJOWYM PESTO I CZERWONĄ POMARAŃCZĄ
Ugniatamy mąkę z jajkami i solą, dodając odrobinę wody, jeśli ciasto jest zbyt twarde.Formujemy kulkę, zawijamy go w folię i odkładamy na pół godziny do lodówki. Wyjmujemy ciasto i rozwałkowujemy je. Po rozwałkowaniu posypujemy ciasto dużą ilością mąki, wielokrotnie składamy i tniemy na tagliolini (podłużne paski).W misce od miksera mieszamy…
SPAGHETTI Z DYMKĄ I PEPERONCINO
SPAGHETTI Z DYMKĄ I PEPERONCINO PRZYGOTOWANIE Szatkujemy czosnek i kroimy szczypiorek na małe paseczki. W dużej misce rozgrzewamy na małym ogniu 3 łyżki oliwy, dodając liść laurowy. Dodajemy również czosnek i szczypiorek.Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia przez około 15 minut, co jakiś czas podlewając bulionem.Zdejmujemy z ognia, dodajemy ostrą…
RIGATONI Z KIEŁBASĄ JAGNIĘCĄ
RIGATONI Z KIEŁBASĄ JAGNIĘCĄ PRZYGOTOWANIE Stawiamy na średnim ogniu garnek z połową przygotowanego masła i oliwą. Zdejmujemy skórkę z kiełbasy i wrzucamy ją do garnka, rozdrabniając ją na mniejsze kawałki drewnianą łyżką. Gotujemy na małym ogniu, dodając odrobinę bulionu (żeby kiełbasa zbytnio nie wyschła). W międzyczasie ubijamy w misce jajka….
RISOTTO Z SEREM CASTELMAGNO, MIODEM I ORZECHAMI
RISOTTO Z SEREM CASTELMAGNO, MIODEM I ORZECHAMI PRZYGOTOWANIE Ścieramy 200 g sera Castelmagno, a resztę rwiemy na kawałki. Otwieramy orzechy i szatkujemy je na duże kawałki. W garnku rozgrzewamy dwie łyżeczki oliwy, na której podsmażamy poszatkowaną na drobno szalotkę. Delikatnie podsmażamy. Dodajemy ryż i dobrze go prażymy, po czym zalewamy…
MAKARON CACIO E PEPE
MAKARON CACIO E PEPE PRZYGOTOWANIE Gotujemy wodę, ale jej nie solimy (ser pecorino jest dostatecznie słony, nie potrzeba więcej soli). Wrzucamy makaron do wrzącej wody. Po kilku sekundach w wodzie będzie już widać wypuszczoną przez makaron skrobię. W tym momencie odlewamy prawie całą wodę z garnka, przelewając ją do drugiego garnka,…
SCHAB Z ANYŻEM I LUKRECJĄ
Kroimy schab na 200 gramowe porcje. Posypujemy mięso anyżem i podsmażamy na dużym ogniu na rozgrzanej oliwie z czosnkiem i rozmarynem. Po podsmażeniu przekładamy schab na delikatnie posmarowaną olejem formę do pieczenia, zalewamy go kilkoma chochlami bulionu warzywnego i przykrywamy aluminium. Pieczemy przez 35 – 40 minut w 180°C. W międzyczasie przygotowujemy torcik. Umyte…
MAKARON ALLA GRICIA
Na średnim ogniu rozgrzewamy odrobinę oliwy, na której smażymy pokrojone na kawałki guanciale, dodając poszatkowaną na drobno papryczkę. Smażymy przez 3 minuty. W międzyczasie gotujemy makaron w dużej ilości słonej wody. Odcedzamy i doprawiamy go wcześniej przygotowanym sosem. Posypujemy tak przygotowany makaron serem pecorino i od razu podajemy.
SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA
Guanciale kroimy na kawałki i podsmażamy na rozgrzanej oliwie póki nie stanie się przezroczysty, skrapiamy winem, dodajemy pomidory (jeśli świeże, obieramy ze skórki, usuwamy nasiona i kroimy w paseczki), solimy, mieszamy, pozostawiamy na ogniu przez kilka minut. Tymczasem w dużej ilości posolonej wody gotujemy makaron, następnie przekładamy go do naczynia,…