• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady

Słodkie pierożki

Autor

Emiliano Castagna

Italian food specialist

czas wykonania: 40 min

poziom trudniości: średni

Składniki:

  • 500 g mąki 00
  • 30 g marsali
  • 2 jajka
  • 80 masła
  • 80 g miodu/cukru
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • Szczypta soli

Pozostałe:

  • Olej do smażenia
  • Cukier puder
  • Nutella/ oryginalna wersja babci Emiliano – dżem kasztanowy

Przygotowanie:

Wrzucamy wszystkie składniki do miski i zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę i zawijamy folią spożywczą. Odkładamy na lodówki na minimum 30 minut. Wyjmujemy i dzielimy ciasto na części.

Rozwałkowujemy na grubość ok. 1-3 mm. Kładziemy po łyżeczce Nutelli, zamykamy mocno i formujemy na kształt pierożków.

Smażymy na oleju rozgrzanym do 170ºC aż będą złotobrązowe.

Przekładamy na papier do pieczenia, żeby odsączyć tłuszcz. Posypujemy cukrem pudrem.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Emiliano Castagna

Zobacz wszystkie przepisy

Przystawki

Tatar z tuńczyka na ryżowej grzance

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Emiliano Castagna

Dania główne

Chrupiący łosoś w płatkach kukurydzianych

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Emiliano Castagna

Desery

Tiramisu’ z mango i marakują

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 15 min

Emiliano Castagna

Dania główne

Fioletowy makaron z kapustą i boczkiem

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Emiliano Castagna

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra