• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady

Tiramisu’ z mango i marakują

Autor

Emiliano Castagna

Italian food specialist

czas wykonania: 15 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 1 mango
  • 2/3 marakuje
  • 250 g mascarpone
  • 100 g białej czekolady
  • biszkopty savoiardi
  • 250 g śmietanki 36%
  • 1 szklanka wody
  • 2-3 łyżki cukru
  • kieliszek rumu

Przygotowanie:

Obieramy mango i blendujemy na pulpę, dodajemy do pulpy wydrążony miąższ z marakui, mieszamy łyżką.

Mascarpone przekładamy do miski, dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mieszamy do połączenia się składników. Śmietankę ubijamy i dodajemy do kremu delikatnie mieszając. Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego. Cukier rozpuszczamy w wodzie z rumem.

Na dno szklanki dodajemy odrobinę pulpy, biszkopt łamiemy na pół a następnie namaczamy w wodzie z cukrem i rumem, układamy na pulpę, dodajemy odrobinę kremu i cały proces. Dekorujemy plasterkiem limonki lub innego cytrusa.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Emiliano Castagna

Zobacz wszystkie przepisy

Przystawki

Tatar z tuńczyka na ryżowej grzance

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Emiliano Castagna

Dania główne

Chrupiący łosoś w płatkach kukurydzianych

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Emiliano Castagna

Dania główne

Fioletowy makaron z kapustą i boczkiem

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Emiliano Castagna

Desery

Słodkie pierożki

poziom trudniości: średni

czas wykonania: 40 min

Emiliano Castagna

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra