Buraki obierz i pokrój w ósemki, wymieszaj je z oliwą, octem, solą i pieprzem i pozawijaj po kilka sztuk w folie aluminiową. Piecz w 180 stopniach do miękkości. Grapefruity obierz dokładnie ze skóry i pokrój w plasterki. Po upieczeniu buraków, ostudź je i wymieszaj z grapefruitami i rukwią wodną.
Grapefruit z pieczonymi burakami z octem z czerwonego wina
czas wykonania: 1 godz
poziom trudniości: łatwy
Składniki
- 0,5 kg buraków
- 3 grapefruity
- 50 ml octu z czerwonego wina
- Sól i pieprz
- Olej/Oliwa
- Rukiew wodna
