Biszkopty pokrusz i zagnieć z masłem i jednym jajkiem. Wyłóż dno foremki do sernika, ugnieć i piecz w 180 stopniach przez 5 minut. W tym czasie wymieszaj ze sobą serek typu Philadelphia, cukier, mąkę, pozostałe jajko, śmietanę i rodzynki. Gdy spód od ciasta się upiecze, ostudź go do temperatury pokojowej zalej naszą masą sernikową i piecz w piekarniku w 120 stopniach przez 1,5 godziny.
Sernik nowojorski z rodzynkami
czas wykonania: 1.5 godz
poziom trudniości: łatwy
Składniki
- 120 g herbatników
- 30 g masła
- 250 g sera typu Philadelphia
- 25 g cukru
- 20 g mąki
- 2 jajka
- 20 g śmietany 36%
- 50 g rodzynek
