PRZYGOTOWANIE Mule Zaczynamy od umycia muli. Płuczemy je pod bieżącą wodą, następnie za pomocą ostrego nożyka zdecydowanym ruchem pozbywamy się wszystkich zewnętrznych zanieczyszczeń i narośli. Usuwamy otwarte bądź uszkodzone mule. Do garnka wlewamy 20 ml oliwy i podsmażamy obrany ze skóry czosnek. Jak tylko się zarumieni wrzucamy mule. Dodajemy pęczek…
Wyniki wyszukiwania: Valid H21-321_V1.0 Practice Materials 🧂 H21-321_V1.0 Actual Exam Dumps 🆗 H21-321_V1.0 New Braindumps Files ✴ Search for 《 H21-321_V1.0 》 on ⏩ www.pdfvce.com ⏪ immediately to obtain a free download 🔋Reliable H21-321_V1.0 Test Bootcamp
KRĄŻKI KALMARÓW W PANIERCE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ
PRZYGOTOWANIE Kalmary W misce łączymy bułkę tartą z posiekanymi ziołami. Dodajemy sól i oliwę. Dokładnie mieszamy. Krążki obtaczamy w panierce i nabijamy na drewniane lub metalowe patyczki do szaszłyków, a następnie układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Oprószamy je jeszcze dużą ilością panierki, skrapiamy oliwą i pieczemy w…
BABY OŚMIORNICZKI PODANE Z SZALOTKĄ I GROSZKIEM
PRZYGOTOWANIE Ośmiorniczki myjemy i dokładnie oczyszczamy. Szalotkę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy z oliwą na patelni, do momentu, aż się zarumienią. Następnie dodajemy ośmiorniczki i podsmażamy je na mocnym ogniu przez ok 5 min. Dodajemy wino i odparowujemy alkohol. Gotujemy kolejne 5 min. Na patelnię dodajemy passatę pomidorową, doprawiamy…
TIMBALLO Z ZIEMNIAKÓW I KREMEM Z GROSZKU
PRZYGOTOWANIE Ziemniaki myjemy i gotujemy przez ok. 30 min w osolonej wodzie do miękkości. Jeszcze gorące ziemniaki obieramy ze skóry i przeciskamy przez praskę. Odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzone ziemniaki mieszamy z tartym serem Parmigiano Reggiano, mlekiem i jajkami. Odstawiamy. Pora bardzo cienko kroimy i podsmażamy na rozgrzanej patelni z oliwą,…
TERRINA Z PIERSI Z INDYKA Z PANCETTĄ I SUSZONYMI MORELAMI
PRZYGOTOWANIE Indyka kroimy w kostkę. Solimy, doprawiamy pieprzem i mieszamy w misce z cynamonem anyżem, oliwą, białym winem, sokiem z cytryny, cienko pokrojonymi morelami, rozmarynem i liśćmi laurowymi. Miskę przykrywamy folią spożywczą i przekładamy do lodówki na 30 min. Formie o pojemności 1 l wkładamy zwilżonym papierem do pieczenia aby…
TORTA PASQUALINA
PRZYGOTOWANIE Na stolnice wysypujemy mąkę formując kopiec. W środku robimy wgłębienie i dodajemy szczyptę soli, 2 łyżki oliwy z oliwek i zaczynamy wyrabiać ciasto. Powoli dodajemy wodę i kontynuujemy wyrabianie ciasta do otrzymania jednolitej i gładkiej konsystencji. Ciasto dzielimy na 6 części, każdą z nich przykrywamy ściereczką kuchenną bądź owijamy…
GULASZ Z JAGNIĘCINY Z WARZYWAMI
PRZYGOTOWANIE Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę o wielkości 3 cm. Doprawiamy je solą i pieprzem i podsmażamy na rozgrzanej patelni z oliwą karmelizując je ze wszystkich stron. W międzyczasie kroimy cebulę, czosnek, i dodajemy do mięsa. Jak tylko cebula i czosnek zarumienią się dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Dodajemy…
SALAME AL CIOCCOLATO AROMATYZOWANE KAWĄ
PRZYGOTOWANIE Rękoma kruszymy ciasteczka. Gorzką czekoladę rozpuszczamy z dodatkiem kawy w kąpieli wodnej. W międzyczasie, gdy czekolada się rozpuszcza, ubijamy masło do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy cukier, a później jajka. Całość mieszamy do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego kremu. Do mieszanki dodajemy rozpuszczoną, schłodzoną nieco czekoladę. Mieszamy do momentu, w którym…
SPAGHETTI Z KREMEM Z CIECIERZYCY I KREWETKAMI
PRZYGOTOWANIE Ciecierzycę gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Na patelni podsmażamy posiekany czosnek, posiekaną szalotkę i rozmaryn. Jak tylko czosnek i szalotka zarumienią się dodajemy ciecierzycę i podsmażamy przez kilka minut. Następnie całość przekładamy do kielicha blendera i miksujemy dodając wywar warzywny. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, do momentu, aż…
MAKARON CASARECE Z WĘDZONĄ MAKRELĄ
PRZYGOTOWANIE Pomidorki przekrawamy na pół i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Oprószamy je solą, cukrem i pieczemy razem z czosnkiem w rozgrzanym do 140 st C piekarniku na funkcji termoobiegu przez ok 30 min. Drobno kroimy selera i podsmażamy go na patelni z oliwkami i upieczonymi pomidorkami z…